Anläßlich
der zweiten Veranstaltung "Schnaps im Schloß"
der
Obst-Most
Gemeinschaft Bucklige Welt wurden die besten Spezialitäten
der Edelbrand- und Likörerzeuger aus der Buckligen Welt und Umgebung ausgezeichnet.
Die Edelbrände und Liköre wurden von einer unabhängigen Fachjury
nach dem österreichischen 20-Punktesystem nach folgenden Kriterien beurteilt:
- Geruch Sauberkeit
- Frucht-Charakter
- Geschmack-Sauberkeit
- Harmonie
Die Kostkommission
stand unter der Leitung von Ing. Wolfgang Lukas, Obstbaureferent der NÖ-Landwirtschaftskammer.
Weiters gehörten zur Kostkommission:
- Ing. Andreas
Ennser, Bezirksbauernkammer Amstetten
- Ing. Hofecker,
Landw.Fachschule Phyra
- Ing. Josef
Rögner, Bezirksbauernkammer Mistelbach
- Obstbaumeister
Martin Sedelmaier, Produzent aus Furth bei Göttweig
Die Mühe
und Sorgfalt von 8 der insgesamt 22 Hersteller von Edelbränden und Likören
wurde belohnt, indem ihre besten Erzeugnisse mit dem "Goldenen, Silbernen
oder Bronzenen Schlossgeist" ausgezeichnet wurden. Insgesamt wurde 41
mal diese Auszeichnung vergeben.
Wir erreichten
mit unserem
- Williamsbirnenbrand
die Auszeichnung Goldener Schloßgeist,
und mit
- Birnenbrand
- Apfelbrand
- Marillenbrand
- Johannisbeerbrand
die Auszeichnung Bronzener Schlossgeist
Zurück
zur Homepage Zur nächsten Seite